Magdalenas

Si, si, ya sé que la moda son los Cupcakes pero a mí de momento no me van.

El caso es que veo todas esas fotos de ellos tan bonitos, tan elaborados … que me pasa igual que con las tartas fondant:

Envidio de verdad la calidad artística de sus creaciones y me veo incapaz de hacerlas yo.

Pero tengo la sensación de que se deja de lado el sabor del producto y solo hay dedicación a la decoración y presentación.

Esta semana mismo leí las bases de un concurso y me impresionó mucho que en la puntuación no se valorara el sabor o la receta en sí, unicamente el resultado final y la técnica.

Si, muy bonitos … pero da igual de que están hechos?.

Y la pena que tiene que dar comérselos con todo el trabajazo y no digo ya cortar un pedazo de tarta que ha costado tantas horas de dedicación.

No estoy segura de que esto sea cierto siempre , evidentemente habrá reposter@s que se dediquen primero al gusto y luego se esmeren en la vista , por lo que me gustaría que alguno de ellos me lo comentara.

Yo de momento solo hago magdalenas y muffins y hago un montón.

Agrupo en esta entrada las que más me han gustado.

 Y por si tenéis dudas, Sí! , todas sabían de muerte!

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