Lunes ! colegio, madrugar,….normalidad!
Qué te parecen para iniciar la monotonía estas ricas galletas de café con un toque de chocolate?
Y sin huevo ni leche.
Ingredientes para 40 galletas
150 grs. de azúcar moreno
200 grs. de mantequilla
300 grs. de Harina
3 cucharadas de café molido
100 grs. de chips de Chocolate
En un bol echaremos el azúcar moreno, la mantequilla fría en pequeños trocitos, la harina y el café molido.
Con la mano limpia mezclaremos bien todos los ingredientes.
Al final añadimos repartiendo por toda la masa los chips de chocolate.
Vamos cogiendo porciones dándoles forma redondeada y luego aplastando entre las manos.
Estas galletas conservan la misma forma mientras se hornean y saldrán del mismo tamaño.
Iremos colocando en la bandeja cubierta con papel de hornear.
Horneamos a 180 grados durante 14/15 minutos aprox.
Sacamos y dejamos enfriar.
Salen con una textura interior crujiente por el azúcar moreno y muy buenas.
Oscuras por el café y con un olor delicioso.
Quizá las podríamos decorar con hilillos de chocolate blanco ó negro, pero no es preciso.
Así salen y saben de cine!
DULCES FRIVOLIDADES 
hola, pues si vuelta a la normalidad, aunque aquí los peques empiezan el Jueves, estas galletas me encantan, me imagino el sabor ummmun besoteeee
que galletas mas ricas, aunque a mi todavia me queda una semana para la vuelta a la normalidad