Tortitas de Arroz con Leche

Unas tortitas a la plancha transforman cualquier día en festivo y si además las hacemos de arroz con leche tendremos un día muy especial!

Pero no pienses que es un faenón.

No te pasa en casa que haces el arroz con leche y todos lo devoran en un abrir y cerrar de ojos, pero a veces nos queda un bol que ya nadie quiere ?

Pues ese que nos sobra es el que vamos a utilizar y así no lo tiramos.

Y si no…. pues lo compramos ya hecho! Que venden algunos en el súper que también están buenísimos.

—————–

Ingredientes

2 huevos M

190 grs. de arroz con leche

75 grs. de Harina

grs. de levadura en polvo tipo Royal

Opcional canela en polvo y ralladura de limón

Mantequilla para pincelar

———–

azúcar glass para espolvorear

——————-

 

En un bol batimos los huevos con varillas

Agregamos el arroz con leche, harina tamizada y levadura.

Obtenemos una masa no muy espesa.

Probamos y añadimos canela o ralladura de limón al gusto si fuera necesario

Ponemos a calentar la plancha o una buena sartén antiadherente, pincelamos ligeramente con un poco de mantequilla (Aunque no siempre es necesario)

Con una cuchara ponemos porciones de masa, dejamos calentar y que salgan algunas burbujitas, damos la vuelta, dejamos que se haga también y sacamos.

Espolvoreamos con azúcar glass y listas!!

Qué me dices?

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Salir /  Cambiar )

Google photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google. Salir /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Salir /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Salir /  Cambiar )

Conectando a %s