Galletas de Mayonesa y Cacao

Las galletas de hoy ya te las había enseñado, en ellas vamos a poner el huevo y el aceite ya juntos en forma de mayonesa y además llevan cacao.

Si las quieres ver solo con mayonesa mira la receta aquí  que publiqué hace ya dos años.

No creas que tienen un sabor raro y que no te van a gustar. Como siempre digo : Pruébalas !

Ingredientes para 30 galletas aprox.

100 grs de mantequilla en pomada

90 grs. de Mayonesa

40 grs. de azúcar

40 grs. de cacao en polvo sin azúcar (Valor)

250 grs. de Harina

______________________________________________________

En un bol mezclamos la mantequilla, la mayonesa y el azúcar. Batimos.

Añadimos el cacao y la harina y mezclamos a mano obteniendo una masa homogénea no pegajosa.

Cogemos porciones de masa, redondeamos entre las manos y aplastamos con un tenedor presionando en ambas direcciones si quieres darles la misma forma que yo.

Las vamos colocando sobre la bandeja cubierta con papel de horno.

Las hornearemos a 180 grados durante 12/14 minutos aprox.

Sacamos, dejamos enfriar un par de minuto y …!Sé valiente y a probarlas!

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4 comentarios en “Galletas de Mayonesa y Cacao

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