Galletas con Oreo

Estas galletas son del blog de Iñaki  , Jaleo en la cocina

Nos las muestran deliciosas y con las galletas oreo troceadas.

Yo he preparado la masa igual, pero he añadido minioreos por encima enteras.

Mira qué fácil hacerlas!

Ingredientes

110 grs. de mantequilla

300 grs. de azúcar moreno

una pizca de sal

2 huevos L

un chorrito de vainilla líquida (no le he puesto)

260 grs. de harina

1 cucharadita de levadura en polvo tipo Royal

Galletas minioreo

Mezclamos en un bol la mantequilla blandita con el azúcar moreno.

Añadimos la sal, los huevos y la vainilla.

Tamizamos encima la harina con la levadura y mezclamos bien.

Con ayuda de dos cucharitas cogemos porciones de masa y las vamos depositando sobre la bandeja cubierta con papel de horno.

Crecen al hornear, así que sepáralas un poco

Colocamos una galletita de oreo sobre cada montón aplastando ligeramente.

Horneamos a 180 grados con horno precalentado durante 10 ó 12 minutos hasta que las veamos comenzar a dorarse.

Sacamos y dejamos enfriar para que endurezcan.

También se pueden hacer con chips de chocolate!

 

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Un comentario en “Galletas con Oreo

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