Galletas de Avena y Miel

Venga! Otra receta de galletas de avena que son las preferidas de la mayoría!

Yo pensaba que unas cookies de chocolate era lo que más llamaba la atención, pero en este blog lo que más visitáis son las galletas de avena.

Ingredientes para 40 galletas crujientes

180 grs, de harina

180 grs. de copos de avena

150 grs. de azúcar moreno

100 grs. de miel

1 clara de huevo

85 grs. de mantequilla en pomada

1 cucharadita de canela molida

1 cucharadita de levadura en polvo tipo Royal

1/2 cucharadita de sal

50 grs. de agua tibia

Echaremos en un bol, harina, copos de avena, azúcar moreno, canela, levadura y sal.

Removemos con una cuchara

Añadimos la miel , la clara de huevo y la mantequilla, por último el agua tibia,mezclamos todo bien.

Pondremos montoncitos de masa sobre la bandeja cubierta con papel de horno y aplastamos bien con el dorso de una cuchara dejándolas finitas.

Horneamos a 180 grados durante 10 minutos aprox. hasta que vemos que doran.

Sacamos, dejamos enfriar y ya las tenemos!

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Un comentario en “Galletas de Avena y Miel

  1. Será por galletas??? Tienes tantísimas en tu blog!!! y a mí me han dado siempre una pereza…… pero bueno… ahora que no puedo comer cualquier galleta tendré que ir dejando a un lado la pereza y nada mejor que tu blog para buscar alguna!!!!

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