Lazos con Chips de Chocolate

El desayuno de hoy lo hemos endulzado con estos lazos de textura similar a los roscos.

Justos en azúcar con el espléndido toque del chocolate con leche.

Ingredientes para 60 aprox.

4 huevos M

150 grs. de azúcar

120 grs. de aceite de oliva

2 cucharadas de zumo de limón

2 sobres dobles de gasificante

500 / 550 grs. de Harina

150 grs de chips de chocolate ( los mios de chocolate con leche )

Azúcar para rebozar

Batimos en un bollos huevos con el azúcar hasta doblar volumen y blanquear.

Agregamos el aceite mientras batimos y el zumo de limón.

Tamizamos sobre la mezcla los gasificantes y la harina ( Según la harina que utilices necesitarás más o menos, añade hasta que la masa aún se pegue un poco a la mano )

Añadimos los chips de chocolate con leche y repartimos por toda la masa.

 

Preparamos las bandejas cubriéndolas con papel de horno.

Nos untamos las manos ligeramente con aceite.

Cogemos porciones de masa y le damos forma alargada rodándola sobre la mesa de trabajo.

Cruzamos los extremos dándole forma de lazo y rebozamos con azúcar antes de colocarlas sobre la bandeja.

Horneamos a 180 grados durante 12/15 minutos aprox. hasta que se doren ligeramente,

Sacamos, dejamos enfriar y ya tienes la frivolidad de hoy!