Buñuelos de Yogurt

Hoy he decidido hacer buñuelos.

Los de hoy de yogurt.

 

Ingredientes

1 Huevo

100 grs. de Azúcar

1 Yogurt

1 cucharadita de vainilla líquida

1 sobre de levadura en polvo tipo Royal

200 grs. de Harina

 

Aceite de girasol para freir y azúcar para rebozar.

Batimos bien el huevo con el azúcar

Añadimos el yogurt y la vainilla

Tamizamos encima la levadura y harina.

Ponemos a calentar en una sartén aceite de girasol

Preparamos un recipiente cubierto con papel absorbente y un cuenco con azúcar

 

Cuando el aceite esté caliente cogemos masa con ayuda de dos cucharitas de café y echamos con cuidado.

Con ayuda de una espumadera vamos volteando los buñuelos

Cuando estén dorados, sacamos y dejamos sobre el papel absorbente

Rebozamos cada uno con azúcar y listos

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Un comentario en “Buñuelos de Yogurt

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