Cake de Chocolate y Manzana

Hoy hemos tenido un sabroso cake de chocolate y manzana que ha sido un gran acierto!

Si te apetece, mira si tienes los ingredientes y vamos allá!

Ingredientes para 1 Cake ( Yo he hecho dos doblando ingredientes )

3 Huevos

1 vaso de azúcar (tomamos como medida el vaso del yogurt)

1/2 vaso de aceite de oliva suave

1 yogurt natural sin azúcar

2 vasos de chocolate en polvo para hacer a la taza

1 vaso y medio de Harina

1/2 sobre de levadura en polvo tipo Royal

1 manzana

chips de chocolate

Batimos bien los huevos con el azúcar.

Añadimos en hilillo el aceite mientras batimos.

Ahora el yogurt, el cacao en polvo, la harina tamizada y la levadura en polvo. Mezclamos todo.

Pelamos la manzana y la rallamos. Añadimos a la mezcla.

 

Volcamos en el molde de Cake la mezcla y distribuimos por encima chips de chocolate al gusto.

Introducimos en el horno precalentado a 180 grados durante 35 minutos aprox.

Ya sabes que cada horno es distinto, pincha para comprobar que está bien hecho en el interior cuando veas que el cake se despega de los bordes del molde.

Sacamos, dejamos enfriar y lo tenemos listo.

 

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