Bizcocho de Naranja

Para hoy este rico y sano  bizcocho de naranja sin grasas y muchas vitaminas receta de mi amiga Maky y su fantástico blog Boca y Mantel.

En su blog además de este bizcocho encontrarás unos impresionantes Bollitos de Patata  y estas Galletas de miel y un montón de recetas que seguro quieres probar.

Los ingredientes para este esponjoso bizcocho los tienes seguro en casa, miralo y hazlo conmigo!

Ingredientes
6 huevos
200 grs. de azúcar
250 ml. de zumo de naranja
Ralladura de una naranja
300 grs. de Harina tamizada
2 cucharillas de levadura en polvo tipo Royal

Si! si has leído bien. Ni aceite ni mantequilla!

En un bol batimos bien los huevos con el azúcar y la ralladura de naranja hasta doblar volumen.

Tamizamos encima la mitad de la harina mezclada con la levadura y vamos mezclando.
Añadimos a poquitos el zumo de naranja alternando con el resto de harina tamizada integrando bien todos los ingredientes con la ayuda de una espátula.

Volcamos en nuestro molde que hemos untado previamente con un poco de aceite ó mantequilla para evitar que se pegue ó bien cubierto con papel de horno.

Metemos al horno previamente precalentado a 190 grados durante 35/40 minutos hasta comprobar  que está bien hecho en su interior.

Sacamos y dejamos enfriar un poco antes de desmoldar.

Espolvoreamos con azúcar glass y ya tenemos listo el bizcocho para la merienda de hoy!

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4 comentarios en “Bizcocho de Naranja

  1. Yoli, muchas gracias por nombrarme wapa, me alegro que te haya gustado. La verdad es que cuando lo pruebas y ves lo esponjoso que está, casi cuesta creer qeu no lleve ningún tipo de grasa, así que es una opción más que saludable para nuestros desayunos. Te ha quedado IM-PRE- SIO-NAN-TEEEEEEEEEEEE.Muchos besos corazón.

  2. Tu amiga estar encantada con el resultado del bizcocho ..madremia ¡Que pedazo bizcocho!! es de admirar y babear a la vez y yo aqui con el frutero lleno de naranjas que no se hacer con ellas…Que no haremos un bizcocho !!! tomo nota un besete Mila

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