Botones de Galleta

Hoy os enseño unos botones de galleta que ví en el blog Per Anar Fent Gana

Ingredientes:
250 grs. de harina
120 grs. de mantequilla
125 grs. de azúcar
1 cucharadita de esencia de vainilla
1 huevo
1 pizca de sal

Mezclamos bien todos los ingredientes con las manos bien limpias en un bol.
Extendemos la masa entre dos hojas de papel de horno ó papel film con un rodillo dejándolas del grosor que nos guste.
Guardamos un par de horas en la nevera.

Sacamos y con ayuda de un par de tapones de plástico de distinto tamaño, con el más grande cortamos dando la forma de nuestras galletas y con el más pequeño presionamos ligeramente sin cortar para formar el surco interior.
Con una brocheta de madera hacemos un par de agujeros en el interior.
Vamos colocando en la bandeja de horno y dejamos 8/10 minutos a 180 grados.

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3 comentarios en “Botones de Galleta

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